Stoofschotels

Boek in goede staat.

Meer dan 100 smakelijke recepten stap voor stap beschreven en geïllustreerd. Elk recept in kleur afgebeeld.
Recepten voor traditionele en exotische stoofschotels uit de hele wereld.
Nuttige informatie over verschillende kooktechnieken en velerlei basisrecepten voor bouillons, sauzen, deeg, marinades en kruiderijen.