Kristof Coppens Kookt Zuiderse Smaken

Boek in perfecte staat, zo goed als nieuw.

Meesterkok Kristof Coppens van restaurant Apriori verzamelde zijn lievelingsgerechten, eenvoudige bereidingen waarvoor weinig kookervaring nodig is. De recepten illustreren zijn bijzondere band met de Zuid-Franse keuken. Hij gebruikt zuiderse ingrediënten en verwerkt ze in smakelijke, creatieve en oogstrelende gerechten.